〈メニュー〉
焼きそば
小松菜の塩昆布和え
若竹汁
果物
今年初めてのたけのこの提供でした。
たけのこの風味が広がって美味しかったですよ。
〈メニュー〉
麦ごはん
から揚げ
マカロニサラダ
ほうれん草のみそ汁
果物
今日は、年長さん最後の給食でした。
園児のみなさんが大好きなから揚げだったので、大喜び!
あっという間に食べ終わりましたよ。
小学校に行っても、給食をもりもり食べて楽しい学校生活を送ってくださいね!
〈メニュー〉
麦ごはん
キャベツのメンチカツ
もずくの酢の物
なめこのみそ汁
果物
今日はキャベツがたっぷり入ったメンチカツでした。
キャベツの風味もしてとっても美味しかったです。
なめこのみそ汁は、なめこのぬめりが好きな園児もいましたよ。
〈午後のおやつ〉牛乳、カステラ巻
今日は、食育の一環で長崎名物であるカステラをおやつに提供しました。
「フワフワ~」「この茶色い部分はなあに?」などカステラに親しむ良い機会になりました。
南蛮貿易では、カステラの他にも様々なものが日本に持ち込まれ、
その中にカステラにも使われている「砂糖」がありました。
陸路で流通する際に通った道沿いの地域にも砂糖が浸透し、
各地で砂糖を使った食べ物が作られるようになったようです。
(諫早は「おこし」、大村は「大村寿司」など)
九州は、しょうゆや料理の味付けが全国的にみると甘いですが
400年以上前の歴史から影響を受けていることを考えるとおもしろいですね。
〈メニュー〉
麦ごはん
鮭のカレーピカタ
ほうれん草のソテー
アスパラ入りコンソメスープ
果物
今日は、今が旬のアスパラガスが給食に登場しました。
鮭のカレーピカタも身がふんわりとしていて美味しかったですよ。
〈メニュー〉
麦ごはん
魚の胡麻フライ
海藻サラダ
小松菜のみそ汁
果物
今日はお魚(あじ)の日でした。
身がフワッとしていて美味しかったです。
海藻サラダも人気でしたよ。
〈メニュー〉
麦ごはん
タンドリーチキン
ポテトサラダ
大根のみそ汁
果物
タンドリーチキンは、園でつくっているヨーグルトを使用し、
ケチャップやカレー粉、しょうゆなどをいれて漬けて味付けしました。
ポテトサラダもリンゴ入りで大喜びでしたよ。
〈メニュー〉
ちらし寿司
菜の花のお吸い物
果物
今日は、ひな祭りですね。
かがやきでは、お祝い給食ということでちらし寿司を提供しました。
華やかでおいしい給食でしたよ。
菜の花が給食に登場すると、「もう春だな~」と感じますね。
今日は、にじ組・ほし組・うさぎ組のお友だちでお好み焼きクッキングを
行いました。みんな今日のクッキングを楽しみにしてくれていました。
真剣に魚肉ソーセージを切ったり、
もやしをぽきぽき短く折ってくれています。
昆布とかつお節でとった出汁と卵を混ぜ合わせ、
少しずつダマにならないように小麦粉を入れていきます。
キャベツ・もやし・魚肉ソーセージ・揚げ玉を入れて空気を含ませるように下から上に混ぜ混ぜ・・・
いよいよ焼いていきます!
生地を流しいれて、焼き色がついたらひっくり返したら、ふんわり仕上がるように蓋をします。
「もういいかな?蓋を開けてみよう!」
すると…
「うわー!もくもく!!」と大興奮。
仕上げにソースをぬって、マヨネーズ、かつお節、青のりをみんなで順番に
トッピングして出来上がりました!
自分が焼いたお好み焼きはよりおいしく感じたようです。
お好み焼きを焼いているときの「ジュージュー」という音やルンビニーのお部屋いっぱいに広がる美味しそうなにおいなどを感じることができました。
とても楽しかったです。
クッキングを通して食べ物に興味を持ってくれたらいいなと思います。
ぜひ、お家でも親子でクッキングを楽しんでみてくださいね。
〈メニュー〉
ナポリタン
コールスローサラダ
野菜スープ
果物
麵類は人気なので喜んで食べてくれます。
野菜スープには、白菜・人参・玉ねぎ・ほうれん草が入って
栄養たっぷりです。
〈メニュー〉
麦ごはん
鶏肉の塩こうじ焼き
小松菜の塩昆布和え
茶碗蒸し
果物
茶わん蒸しはみんな大好きなようであっという間に食べていましたよ!
なめらかで出汁もよくきいていておいしくできました。