食育「味覚」について

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今日は高浜保育園へお邪魔して、「味覚」についての食育に参加させていただきました。
舌には味を感じるための味蕾と呼ばれるぶつぶつがあること、味は「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」の5つに分類されることを知りました。ゴーヤやチョコ、レモンなどを味見して自分の舌で感じながらのお勉強でとても楽しかったです。